102年度國產維生素類定狀膠囊狀食品查驗登記宣導暨查核管理說明會.
也讓我自己對食品標示有更正確的瞭解,稍微整理一下釐清自己觀念的地方,
這一篇主要是說明廠商資訊部份.
食品標示包括那些事項？
有容器或包裝的食品，都應該用中文及通用符號顯著標示下列事項：
1. 品名。
2. 內容物名稱及重量、容量或數量；其為二種以上混合物時，應分別標明。
3. 食品添加物名稱。
4. 廠商名稱、電話號碼及地址，輸入者應註明國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。
5. 有效日期。經公告需標製造日期、保存期限或保存條件者，應一併標示。
6. 其他經中央主管機關公告之標示事項。
產品負責廠商標明聯繫資訊（如廠商名稱、地址、電話等資訊），讓消費者得以有聯繫廠商之管道。
『廠商』係指對該產品負責之製造商、包裝者、輸入者、輸出者或販賣者而言，產品如已完整標明負責廠商名稱、地址及電話，且標示之負責廠商屬上述身份者，即屬符合規定。
也就是說，食品標示，只要標示對產品負責的廠商聯絡資訊即可，至於是哪裡製造，工廠登記證為何，根本無須標示，若僅標示工廠登記證，但確非上面標示的廠商資訊，這就不正確了，此時建議同時標示製造商及販賣者(代理商)，這種狀況通常是製造商的知名度較高，因此販賣者需要利用製造商的名字來稍稍背書。
另外，這也就是為什麼許多直銷商的產品，僅標示該公司聯絡資訊(負責廠商)，其實你根本不知道產品是哪裡製造的。呵呵...這樣你懂嗎？
以下是一些官方說明文件的連結.日後方便查詢...法規會變喔!還是要並定期的更新才行!
