臺灣科學中藥與大陸配方顆粒的專業性差異分析，依據製程技術、賦形劑選擇及煎煮原理三項核心差異進行系統性比較：
一、製程技術差異：沸騰造粒 vs 噴霧乾燥
臺灣科學中藥
多採用沸騰造粒（流化床造粒）技術，透過熱氣流使粉末懸浮形成流態化床，噴入黏合劑後形成多孔球狀顆粒。此技術優勢在於混合-造粒-乾燥一體化完成，且能控制顆粒粒徑分布（10-30 μm），提高溶解速度與生物利用度。大陸配方顆粒
主流工藝為噴霧乾燥結合乾式製粒，先將濃縮液噴霧乾燥成粉末，再以機械壓縮造粒。此製程雖可大規模標準化生產，但高溫噴霧階段可能破壞熱敏感成分（如揮發油類），且顆粒密度較高，溶解速度相對較慢。
二、賦形劑選擇差異：澱粉/乳糖 vs 糊精
臺灣科學中藥
- 主要賦形劑：以澱粉、乳糖為主，少量使用微晶纖維素。
- 特性：澱粉可模擬傳統煎煮的糊化作用，乳糖則提升口感甜度，但需注意乳糖不耐症患者適用性。此類賦形劑對酚酸類成分（如甘草黃酮）的溶解度有正向影響。
大陸配方顆粒
- 主要賦形劑：普遍使用糊精（佔比達20-30%），部分廠商添加滑石粉改善流動性。
- 特性：糊精成本較低且吸濕性弱，但可能與生物鹼類成分（如小檗碱）形成複合物，影響苦味掩蔽效果。實驗顯示，糊精的存在可能降低共煎產生的沉澱物（如鞣酸小檗碱）生成率。
三、煎煮原理差異：共煎成分保留 vs 分煎混合
臺灣科學中藥
- 經典方劑保留共煎工藝：針對《傷寒論》等古籍方劑（如四逆湯、小柴胡湯），仍採用傳統合煎濃縮，確保共煎化學反應產物（如附子生物鹼與甘草酸的絡合物）生成，此類成分具有降低毒性、增強藥效的協同作用。
- 單味藥分煎限制：僅限於醫師自行調配的複方，可能損失部分成分交互作用。
大陸配方顆粒
- 全部分煎後混合：單味藥獨立提取製粒，臨床調配時混合。研究顯示此方式可能導致：
- 有效成分提取率下降（如黃連解毒湯中梔子苷提取率從97.4%降至64.3%）
- 苦味物質未經修飾（如小檗碱未與大黃鞣酸結合）
- 毒性成分殘留風險（如附子單煎液的毒性為共煎液的4.1倍）。
- 全部分煎後混合：單味藥獨立提取製粒，臨床調配時混合。研究顯示此方式可能導致：
四、延伸差異：產業規範與臨床應用
- 臺灣科學中藥：受日本漢方影響深，600種顆粒劑涵蓋植物/動物/礦物藥，且健保給付推動普及，醫師處方靈活性高（1g≈1錢換算）。
- 大陸配方顆粒：2021年結束試點後加速標準化，但藥材基原爭議仍存（如人參葉替代根入藥），且臨床多反映價格高於傳統飲片。
